白酒，因工艺不同，出酒率大多在百分之二十五到百分之四十五范围内；

普通酒，按出酒率百分之四十计算，也就是一斤粮食出4两65度白酒，相当于约7两37度白酒；

500毫升37度白酒重量在9、5两。7、5两=370克左右。 好酒出酒率在百分之三十左右，答案240克=5两左右。